クルミパン、人参ドリアと円い卵焼きとじゃがいもポタージュ

今朝はクルミの入ったパン。

ライ麦も少しだけ。

朝から幸せな美味しいパンが焼けました(^ ^)

朝御飯はドリア。人参たっぷり。

先日ゲットした円い型で卵焼きを添えてみました。

スープはじゃがいもポタージュ。

デザートにチョコとマシュマロをのせたトーストを用意しました。

朝からちょっと多いかな？(^_^;)

食べ過ぎた分、元気に動いて消耗してね。

楽しい一日を送ってね。

ドライフルーツパン、人参卵焼きと人参サラダ

シナモン、カルダモン、ナツメグを入れた生地にドライフルーツをたっぷり練りこんだパン。

スパイスの香りとフルーツの甘みが美味しいパンです。

朝御飯は人参尽くし！

人参を巻き込んだ卵焼き(チーズIN)、人参サラダ、豆腐炒め。

グラスはスムージー。家族で毎朝飲んでいます。フルーツと時期の野菜を入れてます。

今日はバナナ、りんご、ゆず、小松菜、水菜くらいかな？

パンの耳を大量ゲットしたので、ラスクにしておきました。

おやつ用。

今日も楽しくいきましょう。

豆乳ゴマパン、卵巻きご飯とポテトグリル

ゴマ生地を豆乳で練ってみました。

中々いい出来(^ ^)

ゴマの芳ばしい香りが美味しいパン。

朝御飯は人参と一緒に炒めたご飯を卵で包んでみました。

食パンをカットして、じゃがいもと一緒にグリルしてみました。チーズをのせて。

スープはネギと豆腐のシンプルスープ。

おやつ用に食パンのクルトンを作っておきました。

少し砂糖か蜂蜜をかけたらラスクみたいに食べられるかな？

連休明けの朝、気持ちよくスタートして、楽しい一日にしてね。

全粒粉パン、イングリッシュマフィンサンドと野菜スープ

昨日は1番下の子がチョコアイスを作ってくれました。

すっごく美味しくてびっくり！！

写真撮れなかったのが残念。

でも、本人も相当に美味しかったようで、また作るってはりきっていたので、次を楽しみにしておきます(^ ^)

そして今朝はシンプルに全粒粉パン。

先日作ったチョコクリームをつけて食べるためにシンプルパン。

祝日の今朝は朝練の日。

朝御飯はイングリッシュマフィンで卵とチーズとキャベツをサンド。

ハッシュドポテトと野菜スープを添えて。

朝マックの完成(^ ^)

土曜に卵やパンケーキを円く焼けそうな型をみつけたので、どうしても使ってみたくて、早速お試し。

写真ではわからないですが、中の卵は円く焼いているのです。

火加減など、まだまだ練習が必要なので近いうちにまた使ってみます。

三連休最後、元気に楽しみましょう。

ふわふわ米粉パン、久々朝ラン

カボチャケーキが好評で調子にのって、チョコクリームを作ってみました。

クリームにあうように、ふわふわパンにしてみました。

なかなか良い出来。米粉の生地。

コロコロしてかわいい(^ ^)

チョコクリームをたっぷりつけて食べてもらいました。

そして雨上がり久々の10キロラン行ってきました。

最近は怪我がスッキリせず、毎朝2〜3キロしか走れていなかったので、身体が完全になまってます(>_<)

脚が、心肺がキツい。

そしてやっぱり怪我がイマイチ(>_<)

ペース上げるとキリキリ痛みます。

早くスッキリ治るといいなぁ。

カボチャケーキ大成功！！

時間に余裕ができたので久々にケーキを焼いてみました。

カボチャのケーキ。

しっとり、カボチャ風味のチーズケーキの様な感じ。

とっても美味しい！！

みんな手が止まらないようで、あっという間に売り切れました(^ ^)

久々にヒットしたケーキでした。

カボチャが美味しかったからかな？(^_^;)

カボチャはレンジでチンしてから身をくり抜き、裏ごし。

卵1個と砂糖を少し、

小麦粉とベーキングパウダーを入れて、

ヨーグルトとレモンを入れて、

カボチャをまぜて、

オーブンへ。

こんな感じです。

本当はカボチャを器にしたかったけど、皮が硬くて諦めました。

結果良しでなにより(^ ^)

ポテサラパン、豆腐そぼろ丼とネギスープ

土曜のパンはポテサラをインしてみました。

チーズも入ってます。

生地には小麦胚芽を。

芳ばしい良い香り。

ポテサラが顔を出してます。

朝練の子供達の朝御飯は、豆腐そぼろ丼。

豆腐のそぼろと炒り卵、玉ねぎを乗せてます。

スープはネギと豆腐に卵を溶いてみました。

デザートはマシュマロをのせたパン。

シナモンをかけてます。

いつも寒い朝頑張ってるね。

練習はあるけど3連休だ！

元気一杯楽しもうね。