今朝はチーズを中に入れた おから団子を作りました。 あとは、豆腐をたっぷり入れた玉子巻き？(豆腐巻き)に人参を巻き込んだもの。 大根だけのお汁も添えました。 出汁のみでシンプルです。 団子はオーブンでじっくり焼いたら、チーズが顔を出しちゃいました…

中々ふんわりならない卵パンをリベンジしました。 普段卵や牛乳は使用しないので、どうにも要領が掴めません。 今朝のパンは分量、手順を少し変えて。 見た目はいい感じ！ 肝心の食感は？ 随分良くなってる！ でも、まだ良くなりそう。 もう少し試してみよ。