今朝のパンは失敗。 過発酵? パサパサ、ボソボソ。 イマイチなパンで始まった朝でした(^_^;) 失敗は次に活かせばいいのです。 自分に言い聞かせて。 明日から美味しいパンが焼けた事にもっと喜びを感じられる気がします。 休みの朝は朝練です。 食べやすい…
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