全粒粉コーンパン

今朝のパンは全粒粉の生地に、コーンを入れました。

クッペ風を目指した成形です(^_^;)

焼きムラができちゃったけど、表面はカリッと、中はもちっと、コーンも味わえて 美味しいパンでした。

明日はパン作りお休みです。