ドライカレーパングラタンとおから豆腐玉子巻き

今朝はドライカレーにしてみました。

パンの耳がまだ残っているので、トーストして、カレーをオンしました。

カレーには朝パンと同様に里芋を使いました。

野菜たっぷりのスパイスが効いたカレーです。

玉子巻きは出汁で味付け、おからを加えて、豆腐を巻き込んでみましたが、なんか三角のおにぎり型になっちゃいました(^_^;)

⚫︎ドライカレーパン

    人参、玉ねぎ、里芋、カボチャ、パプリカ、セロリ、チーズ、パンの耳

    ※スパイスはナツメグ、クミン、カルダモン、コリアンダー、ターメリックです。

⚫︎おから豆腐玉子巻き

    卵、豆腐、おから

超タンパク質(^_^;)

デザートはプリンと、またパン耳ラスクを焼きました。

いつのまにか12月です。

今年も最後の月になりました。

みんな風邪ひかないように、健康で新年を迎えようね。