チリコンカン作ってみました

ずっと気になっていたチリコンカンを作ってみました。

人参と玉ねぎと豆とトマト缶だけです。

子供達が食べられない(美味しくない)可能性を考えて、ごはんは丼にしました。

キャベツと玉ねぎと豆腐をツナおから卵でとじた丼です。

⚫︎チリコンカン

    レンズ豆、人参、玉ねぎ、トマト缶、

    クミン、ナツメグ、シナモン

⚫︎キャベツ玉ねぎ卵とじ丼

    キャベツ、玉ねぎ、豆腐、シーチキン、おから、卵

    ※醤油とみりんで味付け

スパイスの効いたチリコンカンになりました。

トマトが濃厚でかなり濃い味です。

ごはんやパンと一緒に食べないと味が強すぎるかな？

それでもみんな食べてくれました。

次は牛乳を少しいれてみようかな？

デザートはみかんヨーグルト。

スパイスパワーで今日も元気に頑張ろう！！