おからフィリング、豆腐そぼろとスナップえんどう卵とじとトマトシチュー

おからでフィリングを作ってみました。

豆乳とレーズンとレモンを少し。

パンは丸く。

コロコロ沢山できました。

可愛い。

おからのモサモサ、パサパサ感もあまり感じず、レモンの酸味とレーズンの甘味で美味しい。

覚えていたらまた作ろ(^ ^)

朝御飯は豆腐でそぼろを作って、玉ねぎとたっぷりのニラを加えて。

冷蔵庫を占領しているスナップえんどうは卵とじに。

たっぷり玉ねぎとじゃがいものトマトシチューはクミンとクローブでスパイシーに仕上げました。

いつのまにか金曜日。

楽しい週末に向けて、朝から明るくいきましょう。