チーズコーンパン、ライスボールと野菜タルタルとおからラタトゥイユ風

美味しいコーンをいただいたので、パンにも使ってみました。

小さなピザ風にしてみました。

フィリングはコーンとチーズのみ(^_^;)

ピザの時は生地に小麦胚芽を入れて芳ばしくします。

コーンが甘くて美味しい♪

今朝もいいスタートです(^ ^)

調子に乗ってる朝は、ライスボールを作ってみました。

賽の目切りのじゃがいもを混ぜて、チーズを入れて、パン粉はいつものパンをおろして作りました。

最後はフライパンで。

定番のブロッコリーはパプリカと炒めて、タルタルをかけて。

スープの代わりに、トマトとズッキーニを煮込んでおからを投入。ラタトゥイユ風にしてみました。

箸を入れると崩れてしまうライスボール(>_<)

でも、中を確認しながら楽しそうに食べてくれました。嬉しい(^ ^)

いいスタートが切れた朝。

今日も沢山楽しみましょう！