ライ麦チーズパン、オムレツとポテサラとネギスープ

休み疲れの残る月曜の朝は、ライ麦生地にクルミとチーズを入れてみました。

サクサククラスト。クルミのおかげで、しっとりふんわりのクラム。

表面に出たチーズも焼き目がついて、美味しい。

しっかりと食べ応えのある美味しいパンが焼けました。

朝御飯はさっぱり食べられそうなメニューに。

玉ねぎ人参ブロッコリーを卵で巻いたオムレツ。

ポテサラには人参とプロセスチーズを入れて、トマトを添えて。

スープは豆腐とネギであっさりと。

疲れた顔で起きてきた子供達も、無言でパクパク食べてくれました。

遊び疲れてつらいだろうけど、月曜朝を乗り切って、いつものリズムを取り戻しましょう。

自分に言い聞かせる言葉です(^_^;)

身体が重い、そして目が開かない(>_<)