パンと朝ごはんの日々 時々ラン

大好きなパン作りと子供達の朝ごはんの記録

餃子風パン、サンドイッチ2種類とトマトシチュー

餃子のようなパンを焼いてみようと試みました。

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餃子のようにはなりません(>_<)

生地が膨らんでしまうので思う形が出せませんでした。

フィリングは豆乳とチーズ入りマッシュポテト。

爆発しているのがあります(^_^;)

でも、久しぶりの惣菜系パンでとっても美味しかったです。

 

土曜の朝は朝練です。

食べ易いメニューをと、サンドイッチにしました。

レタストマトとゆで卵サラダとチーズサンド。

レタス、ツナキャベツと卵焼きチーズサンド。

欲張って具だくさんにしてしまい、結局食べ難くなっちゃいました(>_<)

シチューはトマトたっぷり。人参と玉ねぎはじっくりことこと煮込んで柔らかくなっています。

トマトの酸味で美味しいシチューになりました。

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さあ、今日も練習頑張って。

明日は試合だ!!

 

さて、子供達を送ってからのランで汗ダクなので、シャワーを浴びてきます(^ ^)

ちょっと疲労が溜まってきたのか、膝もマエストロ(笑)もハムちゃんもパンパンです。

リリースしなければ。

コッペパン、マッシュポテトグリルと焼き豆腐とコーンスープ

ふわふわコッペパンが焼きたくて。

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こんな感じに焼けました。

もう少し焼き色がついても良かったかな?

でも、ふわふわのコッペパン、焼けました(^ ^)

梅ジャムで甘く、トマトソースとチーズを焼いてピザ風に、色々楽しみながら食べてもらいました。

 

朝御飯には、マッシュしたポテトをグリルしてみました。人参とキュウリが隠れています。

大きなお皿にちょこんとあるのは焼き豆腐。

コーンスープは溶き卵を入れて。

今朝もグレープフルーツをデザートに。

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さあ並びました。

今週も金曜がきました。

子供達は3連休。(朝練と試合で忙しいけど)

暑い3連休をしっかり楽しみましょう。

 

すぐに夏休みだ!

(^_^;)

小麦胚芽クランベリーパン、トマトオムレツとキュウリコーン炒めとキャベツスープ

小麦胚芽の生地にクランベリーを入れて焼きました。

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こんがり芳ばしい香りに、クランベリーの酸味がアクセントになります。

美味しく焼けました(^ ^)

 

朝御飯にはトマトたっぷりのオムレツ。人参もたくさん入ってます。

またキュウリ炒め。今日はピーマンとコーンと炒めてみました。

スープはキャベツたっぷり。コーンも入れてます。暑い朝に熱々スープ(^_^;)

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今日は準備しておいたデザートを出すの忘れました(>_<)

直前まで冷蔵庫で冷やして、と思ってたらそのまま。。。

 

デザートが無い朝だって大丈夫。

楽しい一日にできるはず。

今日も一日楽しみましょう。

山型パン、トマト餃子とキュウリ炒めとカボチャのポタージュ

今朝はシンプル山型パン。

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久しぶりに型を使いました。

表面はカリッと、中はふわっと、見た目以上に、美味しく焼けました。

自家製の梅ジャムを塗っていただきます(^ ^)

 

子供達には餃子を焼きました。

トマト、おから、チーズをフィリングに。

特大キュウリはナスとゴマたっぷりの炒め物に。

カボチャと人参のポタージュ。

今朝は初物スイカを添えて。

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さあ、どうぞ。

赤いけど餃子?意外に好評でした(^ ^)

 

※左上に見切れているのは、2番目の子が絵付けした湯のみ。

前に家族で焼物体験に行った時の物を大切に使ってます。

 

今日も朝から滝汗です(>_<)

汗にも、臭いにも負けず楽しくいきましょう。

きなこゴマパン、ネギ丼とトマトレタススープとサラダ

ゴマを混ぜて捏ねた生地に、きなこを振って巻き巻きしてみました。

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きな粉ゴマパン、焼きあがりました。

いつもながら、きな粉は主張が控えめです。

きな粉の芳ばしさとごまの香り、控えめだけど味わい深いです。

 

朝御飯はネギと玉ねぎを卵でとじた丼。

トマトとレタスのスープ。

巨大キュウリとパプリカとトマトでサラダ。

今日もグレープフルーツ。

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今日もトマトたっぷり。

暑い夏も元気に乗り切れそう(^ ^)

 

今日も暑くなりそうだけど、夏野菜パワーで元気一杯でいきましょう。

ライ麦パン、グリルポテトとなすの蒲焼とカボチャサラダとトマトスープ

今朝はライ麦パンを焼きました。

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葉っぱのイメージでクープを入れましたが、釜伸びイマイチでした。

でも、カリカリ、クラムはしっとりもっちりふわふわで、ライ麦香る美味しいパンです。

大好きなライ麦パンで今週も幸せなスタートです(^ ^)

 

朝御飯はジャガイモにトマトを添えてグリル。

チーズたっぷり。

ナスは蒲焼に。

カボチャサラダは豆腐と和えてます。白和え?

スープにもトマトたっぷり。味付けは少しの塩のみのシンプルスープ。

キウイとグレープフルーツをデザートに。

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さあ今週スタートの朝御飯。

楽しく食べてね。

 

天気が落ち着いたと思えば、もう少しで夏休みです。

トマトパワーで夏休みを元気に迎えられるように。

たくさん楽しみましょう(^ ^)

野菜ジュースパン、マフィンサンドとジャガイモポタージュ、日曜ラン

今日のパンは野菜ジュースを入れてみました。

人参?トマト?

ほんのりオレンジ。

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しっとりした食感のパンになりました。

野菜ジュースは少し香りがあるかな?

主張は控えめな感じです。

でも、なかなか味わい深くて美味しいパンです。

 

今日は子供達はのんびりな朝。

朝御飯はイングリッシュマフィンのサンド。

卵、チーズ、トマト、レタス、ハムサンド。

マッシュしたジャガイモのポタージュは刻んだブロッコリーで少し緑をだして、パン耳のクルトンを入れてみました。

トマトとキウイを添えて、さあどうぞ!

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今朝はカフェっぽくなったかな?

 

こちらの方は天気も回復していくよう。

何をして過ごそうかな?

子供達とミーティングです(^ ^)

 

 

そして、今朝のランは、

いつものコースを3周で断念。

土砂降りの雨に見舞われてギブアップ。

車での帰り道には雨足も弱くなりましたが、戻って仕切り直すには時間が半端で断念。

 

でも色々なところで大変な事になっているこの状況で少しでも走られただけで良かったと思います。

 

さあ、今日も楽しい日曜が始まりました(^ ^)