豆腐そぼろ丼とポタージュ

身体の痛みも回復しつつある、今朝のごはんです。

野菜たっぷり豆腐そぼろ丼とコーンたっぷりポタージュです。

⚫︎豆腐そぼろ丼

    豆腐、人参、ピーマン、ねぎ、玉ねぎ、卵

⚫︎ポタージュ

    じゃがいも、コーン、キヌア少し

デザートはヨーグルト、サツマイモの天ぷらは晩御飯の残り物です。

そぼろ丼は野菜たっぷりで、人参やピーマンの色で色鮮やかにしたかったのですが、真っ黒になっちゃいました(^_^;)

難しいです。

そして目玉焼きはしっかり焼き。

子供によって好みが違うので、一番下の子は半熟の目玉焼きです。

今日も元気一杯、学校たのしんできてね。