パンと朝ごはんの日々 時々ラン

大好きなパン作りと子供達の朝ごはんの記録

オレンジピールパン、オムライスとおからハンバーグとトマトの豆スープ

オレンジピールを入れて焼いてみました。

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ちょっとかわった成形にしてみましたが、いい感じ。

オレンジピールの香りが爽やか。

シンプルだけど美味しい。

 

寂しい冷蔵庫事情が続きますが、朝御飯はオムライス。具は玉ねぎ、ピーマン、コーンです。

おからとツナのハンバーグ。中にチーズを入れてます。

スープは豆とキャベツ、スナップえんどうにトマトを入れて。

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やっぱり緑が欲しいなぁ。

バランスを考えるともう一品作りたい(>_<)

週末までなんとか乗り越えます。

 

おからをもりもり食べたから、今日も元気いっぱい。楽しく過ごしましょう。

甘いクッペ、ささみ甘酢かけとニラガレット風と玉ねぎスープ

今朝は初めての試み。

クッペに砂糖をかけてみようと。

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イマイチ(>_<)

クープがイマイチ。

砂糖ももっとこんがりさせたかった。

色々反省点を踏まえて、リベンジするぞ!!

 

気を取り直して、朝御飯はささみを焼いて甘酢をかけたもの。キャベツを添えて。

じゃがいもとニラをあえて、ガレットの様な、チヂミのような感じに。

人参ピーマンきゅうりの炒め物。

玉ねぎだけのスープ。

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相変わらず寂しい冷蔵庫事情の割にはまずまずの朝御飯になったかな?

ニラたっぷりで今日も朝からパワー全開!

スパイスパン、マフィンサンドとキャベツスープ

クミン、クローブ、シナモン少しのスパイス生地にくるみを入れてみました。

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こんがり綺麗な焼き上がり。

スパイスとくるみの優しい甘味が絶妙。

今日も幸せな朝。

 

子供達には、イングリッシュマフィンでサンド。

レタス、ハム、トマト、卵焼き、チーズ。

付け合わせはじゃがいも。

スープはキャベツたっぷりにトマトとブロッコリー

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もう一品おかずを添えたかったけど、冷蔵庫事情により断念。

具だくさんスープだから良しとします。

 

何となく連休の疲れが残っているように見えるけど、朝御飯食べてスッキリしてね。

今日も元気にスタートしましょう。

リキュールパン、カレードリアとトマトスープとニラあんかけ豆腐

連休が終わり、普段の生活が始まりました。

休み疲れが抜けない今朝はリキュールで香り付けした生地にレーズンを入れたパンでスタート。

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リキュールの香りにレーズンの甘味がアクセントになって、もっちりと美味しいパンでした。

 

朝御飯は残り物のカレーをドリアに。

水切り豆腐を炒めた上に、ニラたっぷりの餡をかけたもの。

たっぷりのほうれん草をまきまきした卵焼き。

具沢山、フレッシュトマトのスープ。

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連休明けの寝ぼけ眼を朝御飯でシャキッとさせて、楽しい一週間をスタートさせましょう。

 

 

昨日ですが、身体を使って目一杯遊んだ後、海辺で潮溜り観察。

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大はしゃぎの子供達。アメフラシやヒトデ、ヤドカリを沢山捕まえて。

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カメノテやイソギンチャクを観察して。

夢中で遊んでいました。

 

連休中も練習や試合など忙しく過ごしていた子供達に、一日だけでしたが楽しい休みを過ごしてもらえたかと思います。

子供の手捏ねパン、チャーハンとニラスープ

今朝は一番下の子が、捏ねと成形をやってくれた米粉パンです。

綺麗に膨らんで、本人も満足そう(^ ^)

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大きさが揃ってないのも可愛らしいです。

親バカ全開です(^_^;)

 

日曜はみんなお休み。

簡単にレタスチャーハンにしました。

スープは溶き卵にニラとほうれん草。

キャベツとブロッコリーのサラダ。

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おやつにパン耳のラスクを出してみました。

きな粉風味とシナモン風味。

 

ゴールデンウィーク最終日。

やっと家族が揃うので、少しお出かけしてきます。

張り切って遊んでくるぞー!

第11回 信州なかがわハーフマラソン

今日は信州なかがわハーフマラソンに参加しました。

先程完走したところです。

 

レースの前に朝のパンを。

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マヨコーンパン。

珍しく?惣菜パンにしました。

 

 

肝心のレースは、長野県のとても景観の良いところ。珍しく写真を沢山撮ってます。

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スタート地点

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ここから3キロ登りが続きます。

結構登って、なんだかんだで、

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ゴール!!

はやっ!!

 

総高度321m

意外に大したことないですね。

ただ、19㎞地点からの登りはきつかった(>_<)

エイドでもらうガリガリ君パワーがなかったら心が折れていたところです(笑)

 

ガリガリ君以外にも、給水所や私設も合わせてのエイドが非常に多い大会で、5月という時期を考慮されており、暑さを感じる事なく走る事ができました。

 

景品やゴール後のおもてなしなど、至れり尽くせりで本当に素晴らしい大会です。

 

ただ残念ながら今回で最後の大会になるそうです。

大会の復活を心待ちにしています。

 

素晴らしい大会を本当にありがとうございました。

 

そしてタイムは

1時間32分台

今のコンディションを考慮すると、自分的には満足のタイムです。

 

ケガの回復にあわせて、もっとハイペースで走る事に慣れていく身体作りを目指していきます。

 

黒豆のパン

今朝も子供達の試合。

朝御飯は変わりばえしないので、朝パンだけ。

黒豆を煮てもらったので、煮汁とお豆を使った黒豆パン。

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生地も黒色が出て、コロコロ可愛く焼けました。

豆が良い香り(^ ^)

可愛く焼けたパンを確認して、試合に出発。

 

今日は朝からとっても幸せです。

良い一日が待っています(^ ^)