久々にパンを焼きました。 作りたいものが色々あって、フィリングを沢山いれてしまいました(^_^;) クルミ、クランベリー、レーズン。 久々に焼いたパン。 いー感じ(^ ^) なんかいつもの朝が来た感じです。 パンの焼ける香り。 クラストはサクッと、クルミで…

今朝もパン耳消費のため、パンは作れませんでした。 今朝のパン耳メニューは、 チーズたっぷりのキッシュ。 トマトやコーンも入れています。 バナナを入れたパン耳バナナケーキ。 キャベツとピーマンをカレーマヨで炒めて添えます。 スープはレタスたっぷり…

今朝はパンお休みです。 パン耳を大量にいただいてしまったので。 早速フレンチトーストを3種類。 プレーン、コーヒー味、シナモン風味。 おかずは餃子。タネはキャベツとニラとおから。 スープは人参とブロッコリーで。 人参は2番目の子が切ってくれました(…

豆乳でこねこね。 豆乳でツヤ出し。 ちょっと割れてしまいました。残念。 ジャムやクリームを挟んで食べてもらいます。 豆乳パンはホロホロした食感。 お気に入りです(^ ^) 朝御飯はサンドイッチ。また手抜き(^_^;) キャベツ、ツナ、卵焼き、チーズサンドと…

またまた焼き芋をフィリングにしたパンです。 ツヤツヤと焼けました。 本当に甘くて美味しい焼き芋。砂糖は全くいりません。 裏漉しして、少しシナモンをあえて。 生地はふわっともちっと、フィリングは焼き芋の香りと甘み、シナモンがふわっと香っていつも…

コーヒーを練りこんだ生地でバタール風に成形。クープにコーヒーを塗って焼いてみました。 ちょっと。。。(^_^;) そして全体に硬い食感。 今朝はイマイチでした。 こんな日もあります。ジャムなどでごまかして楽しみましょう♪ 朝御飯は手抜きメニュー。 枝豆…

オレンジピールを入れて焼きました。 ふっくら♪ カットするとオレンジの香りが(^ ^) 今朝はふわふわ、柑橘系の爽やかな美味しいパン。 そして土曜は朝練。 食べやすいメニューにしたつもりです。 イングリッシュマフィンでサンドイッチ。 チーズ、レタス、卵…

スパイスたっぷりの生地にクルミとクランベリーを入れてみました。 カルダモン、クローブ、シナモンを少し。 オーブンからスパイスの香りが。 熱気と共に出てきたパンは、美味しそー(>_<) 間違いなく美味しいやつが出てきました。 パリパリしたクラスト、ク…

美味しいコーンをいただいたので、パンにも使ってみました。 小さなピザ風にしてみました。 フィリングはコーンとチーズのみ(^_^;) ピザの時は生地に小麦胚芽を入れて芳ばしくします。 コーンが甘くて美味しい♪ 今朝もいいスタートです(^ ^) 調子に乗ってる…

ヨーグルトを入れてライ麦パンを焼いてみました。 水分の加減に苦戦しましたが、なんとかなんとか。 クープがイマイチですが、まずまずの出来。 ライ麦の芳ばしい香り。 ライ麦好きにはたまらないパンが焼けました♪ そして、今朝は食パンを使ったキッシュを…

リキュール入りの米粉パンを焼きました。 まるく、ふわふわに焼いてみました。 いい感じ。 キルシュがいい香り♪ 今朝は水切りヨーグルトで作ったクリームをお好みで塗って食べてもらいました。 朝御飯は鶏肉を焼きました。さっぱり胸肉。 ブロッコリー、トマ…

土曜に見つけてしまいました。 メープルチップなるものを。衝動買い！ 早速パンへ。 バタール風に成形。 プチプチしてるのがメープルチップ。 焼くとトロッとした感じ。 オーブンを開けるとメープルの香りが♪ ふわ〜ん。うっとりするほどいい香り(^ ^) これ…

ごまパンを色々作ってみました。 もっと成形の練習が必要です(>_<) 見た目はイマイチでも、ごまたっぷり、プチプチ美味しい。 朝御飯はパンケーキを焼いてみました。 豆乳とレモンでもちもちにしてみました。 ヨーグルトやキウイ、はちみつやジャムなど、お…

シナモンロールをリベンジ。 レーズンで甘さを出してみました。 棒、棒が出てきました。 今日はカットせずに焼いたので(^_^;) 食べる時にはカット。 中身はちゃんとグルグルしてました(^ ^) いつもと違う成形ですが、面白くて美味しいパンが焼けました。 朝…

甘いクッペを焼きました。 クープが開いたら甘くした豆乳を塗って焼いてみました。 パリっと焼きあがりました♪ ほんのりの甘さでした。 次はヨーグルトを使ってみようかな？ 朝御飯はアスリート食！ ささみをソテーしてチーズと絡めて。 キャベツ、黄色ズッ…

シンプルちぎりパンを焼いてみました。 コロコロ焼きあがりました。 ふんわりともっちりと美味しいパン。 今朝も良いスタート(^ ^) 朝御飯は焼きカレー。 トマト、人参、ブロッコリーをトッピングして彩り良く。餃子の皮を敷いてあるのでラザニア風？ 玉子巻…

今朝は訳あってピザを焼きました。 生地は小麦胚芽で芳ばしく。 トッピングはじゃがいもと餅がメイン。 トマトと玉ねぎでソースを作って、ピーマンを散らして、チーズたっぷり。 はい、できました。 そのまま子供達の朝食に並びます。 そしてハンバーグ。 た…

今朝はたっぷりココアパン。 クランベリーもいれてみました。 ぱっくり、綺麗にやけました。 朝の部屋がココアの香りで満たされていきます♪ クランベリーの甘酸っぱさがココアの苦みと良く合います。 今朝も美味しいパンが焼けて幸せ(^ ^) 朝御飯は野菜たっ…

シナモンロールを焼こうと試みましたが、成形で悩みました。 欲張って数を増やそうとしたのがダメでした。 ごちゃごちゃな感じ。 でもシナモンの香りはいつもと同じ。 朝からいい香りに包まれます(^ ^) 子供達は土曜に学校行事があったので、今日は代休。 ゆ…

今朝は全粒粉の生地にクルミとごまを入れて。 亀の甲羅のよう。 丸くて大っきいのが焼けました。 芳ばしい いい香り♪ 餅と豆乳でクリームを作ってみたのでお好みでクリームを塗って食べてもらいます。 そして、今週も子供達は試合。 試合の朝は定番のハムチ…

米粉生地で白パンにチャレンジ。 焼き色ついちゃった〜(>_<) 割れちゃった〜(>_<) 思ったようには焼けなかったけど、クランベリーが入って美味しいパン(^ ^) 今日は土曜だけど、学校行事があるので練習お休み。 普段通りの朝は、玉ねぎたっぷりのブロッコリ…

ハードなパンが焼きたくて、ライ麦生地にチーズを挟んで焼いてみました。 びっくりの焼きあがり！！ 綺麗に焼けました(^ ^) これは美味しいに決まっています。 間違いなしの美味しさ！ 朝からテンション上がったので、子供達には豚丼。玉ねぎたっぷり。生姜…

小麦胚芽で芳ばしいパンを焼きました。 いい感じ(^ ^) カリッ、ふわっ、もちっ、美味しい！！ 絶妙に焼きあがりました。 朝御飯には豆腐生地のお好み焼き。 先にじゃがいもをガレットの様に焼いて、その上に生地をのせて焼いてみました。 サラダは黄色ズッキ…

きな粉をロールしてみました。 本当は甘いパンにしたかったのですが、きび糖を切らしていてきな粉だけ。（甜菜糖はあるのですが） 甘さが欲しい時は豆乳で作ったクリームを塗って食べてもらいます。 子供達はデミグラスソースのオムライス。 玉ねぎパプリカ…

今朝はレーズンのパンをこんがり焼いてみようと。 焼き目がイマイチ！ もう少し高温でした。 でも、もちもち美味しいパン。 レーズンは安定の美味しさ。 子供達にはササミを焼いて、玉ねぎパプリカブロッコリーアスパラの野菜炒めを添えて、トマトソースをか…

休み疲れの抜けない月曜の朝は、よもぎパンを焼きました。 ふわふわに焼けました。 よもぎ香るふわふわのパンは朝にぴったり。 月曜の朝御飯、今週もパングラタン。 ホワイトソースとトマトソースをかけて、トマトをのせて、チーズをかけて、完成。 キャベツ…

また焼き芋を焼いてもらったので、フィリングに。 コロコロ サツマイモフィリングのパンが焼けました。 今日もふんわりきれいに焼けました。 そして土曜は朝練。いつもと少し違う、1人少ない朝。 朝早くても食べ易いようにうどんにしてみました。 付け合わせ…

ヨーグルトのホエーでパン生地を作ってみました。 全粒粉のちぎりパン。 こんがりふわふわ。綺麗に焼けました(^ ^) 丸とナマコ形を交互に並べてみたけどわかりづらい(^_^;) 綺麗に焼けたから良しです！ 今朝はいつもよりもずっと早い朝御飯。 食べ易いメニュ…

クルミを入れたパンにしました。 成形で遊んでみました。 やっぱりクルミを入れるときめ細やかな焼き上がり。 ふんわり美味しいです。 朝御飯は豆腐そぼろのトマトソースをかけたタコライス。キャベツとパプリカ、卵焼きを添えて。 スープは白菜と人参とブロ…

米粉生地にクランベリーを入れて焼きました。 こんがり焼けました。 サクサク、もちもちの生地に、クランベリーの酸味が効いてとっても美味しい(^ ^) そして子供達にはポテトサラダを焼いてみました。人参玉ねぎ入りで中にチーズを入れてます。トマトでソー…