休み疲れの抜けない月曜の朝は、よもぎパンを焼きました。 ふわふわに焼けました。 よもぎ香るふわふわのパンは朝にぴったり。 月曜の朝御飯、今週もパングラタン。 ホワイトソースとトマトソースをかけて、トマトをのせて、チーズをかけて、完成。 キャベツ…

伊吹山に登ってきました。 子供達試合なのに放ったらかし。。。 ダメ親全開(>_<) さて、試合に間に合うか、駆け足で下山します。 追伸 何とか間に合いました。 距離 13.4㎞ 総高度 1090m 登り 95分 下り 55分 8合目からはバテバテで予想以上にダメダメでした…

子供がほうじ茶のプリンを作ってくれました。 本で見て、どうしても作りたくなったそう。 ホイップのデコレーションはアレンジ。 一生懸命ホイップクリームを作ってました。 ほうじ茶香る美味しいプリン。 次も楽しみです(^ ^)

また焼き芋を焼いてもらったので、フィリングに。 コロコロ サツマイモフィリングのパンが焼けました。 今日もふんわりきれいに焼けました。 そして土曜は朝練。いつもと少し違う、1人少ない朝。 朝早くても食べ易いようにうどんにしてみました。 付け合わせ…

ヨーグルトのホエーでパン生地を作ってみました。 全粒粉のちぎりパン。 こんがりふわふわ。綺麗に焼けました(^ ^) 丸とナマコ形を交互に並べてみたけどわかりづらい(^_^;) 綺麗に焼けたから良しです！ 今朝はいつもよりもずっと早い朝御飯。 食べ易いメニュ…

クルミを入れたパンにしました。 成形で遊んでみました。 やっぱりクルミを入れるときめ細やかな焼き上がり。 ふんわり美味しいです。 朝御飯は豆腐そぼろのトマトソースをかけたタコライス。キャベツとパプリカ、卵焼きを添えて。 スープは白菜と人参とブロ…

米粉生地にクランベリーを入れて焼きました。 こんがり焼けました。 サクサク、もちもちの生地に、クランベリーの酸味が効いてとっても美味しい(^ ^) そして子供達にはポテトサラダを焼いてみました。人参玉ねぎ入りで中にチーズを入れてます。トマトでソー…

ライ麦パンが焼けました。 深めに入れたクープが綺麗に開いてくれました。 芳ばしく焼けたライ麦パン、とっても美味しい(^ ^) パンの焼ける香りに包まれながら、朝御飯の準備をします。 朝御飯は、トマトカレーのパングラタン。 パプリカ、玉ねぎをトッピン…

スパイスを効かせた生地にマスタードを塗って焼きました。 クープを深くいれたのでしっかり開きました。 クミンやコリアンダーが入っているので、カレーのような香りが広がります。 マスタードの程よい酸味がよく合います。 子供達には餃子。おからたっぷり…

フルマラソンから1週間。脚の調子がすこぶる良いです。 そんな朝は、イモムシパンを焼いて 朝ランへGo！！ いつものコースを6周ちょっと。 16㎞ 総高度 451m 涼しくて気持ちいい(^ ^) 少し前までは星空だった時間。今では早くもしらみ出しています。 こんな…

リキュールを入れて焼いてみました。 花が咲きました(^ ^) もうちょっと膨らむと良かったかな？ でも、良い香りです。 ほんわかな朝。 土曜は朝練。 朝早くから食べるのもきついけど頑張って。 シーチキンとネギを入れた卵焼き。 人参と卵入りのポテトサラダ…

ココア生地のパンが焼けました。 部屋中ココアのいい香りに包まれます。 朝から幸せ。 クルミとレーズンを少し。 抜群に美味しい！ ココアパンはあっという間に売り切れます(^ ^) 子供達はいももち。今日は本当にお餅を包んでみました。生地には玉ねぎのみじ…

小麦胚芽生地にしてみました。 チーズを少し巻き込んで。 いい感じ(^ ^) 中はふわっとして、程よくチーズが効いて美味しいパンが焼けました。 いい朝です。 子供達はじゃがいもをガレット風に焼いてから、たっぷりキャベツ入りのオムレツを重ね焼きして。 珍…

米粉生地で焼いてみました。 思った以上に焼き色がついてしまいました。 ちょっと硬めの焼き上がり。 もう少しふわっとさせたかったけど、これはこれで。 朝から食べ応えのあるパンです(^_^;) 朝御飯にはささみを甘辛く炒めました。 キャベツと人参のサラダ…

久しぶりにパンが焼けました。 ゴマの生地に、カボチャとサツマイモを裏漉ししたフィリングを包んで。 丸パンがたくさん焼けました。 久しぶりのパンの焼ける香りで嬉しい♪ 生地はパリッと、もっちり。 フィリングはカボチャの香りと優しい甘味で、美味しい…

今朝も色々あってパンは無しです。 朝御飯はまたレタスチャーハンにしてしまいました。 スープは人参、大根、レタスで具沢山に。 キャベツとスナップえんどうのサラダを添えて。 チャーハンはチーズをのせてみました。 やっぱり子供達には好評です。 サラダ…

今日はパンを準備する時間がありませんでした。 試合の子供達用には定番朝御飯。 ハムチーズサンド。ロールバージョン。 暗いうちにいそいそ朝御飯の準備をして、自分は子供達ほったらかしで、マラソン大会です。 富山で行われた、第15回富山清流マラソンに…

久しぶりにちぎりパンにしてみました。 コロコロして可愛いけど、もう少し詰めても良かったかな？ 米粉生地でもちもち美味しい(^ ^) 朝御飯は、朝練前でもつるっといけるよう、うどんにしてみました。 野菜どっさり。 サラダ？うどん？ 朝早くから大変だけど…

シナモン生地にレーズンを入れて焼きました。 控えめな焼き加減で、ふんわりもっちり。 シナモンの香りが広がります。 甘酸っぱいレーズンがアクセントでとっても美味しい♪ 今日も良い朝を迎えられて幸せ。 朝御飯は餃子を焼きました。 朝から包むの大変なの…

レモンのシロップを作って、焼く前に塗ってみました。 見た目はイマイチ(^_^;) でも、口に入れるとレモンの香りが抜けていきます。 なかなかいいかも。 見た目良くなるようにもう少しアイデアが必要です。 子供達には豚肉と豆腐の甘酢炒めにタルタルソースを…

ライ麦生地で焼いてみました。 ちょっと焼き過ぎかな？焦げてる(^_^;) でも、バリバリのクラスト、ライ麦の香りと味わい、やっぱり美味しい。大好きです。 今朝もこんがりパンの焼ける香りに包まれます♪ 子供達にはポテトグラタン。ゆで卵とブロッコリーをト…

シンプルな山型パンを焼いてみました。 綺麗に膨らんでツヤツヤいい感じ(^ ^) もちっとして美味しいパンになりました。 幸せな朝です。 朝御飯はお肉たっぷり、豚肉と豆腐と玉ねぎで丼に。 チンゲンサイとキャベツとパプリカの野菜炒め。 人参とブロッコリー…

よもぎ生地のパンがこんがりやけました。 あまり窯伸びせず(^_^;) しっかり目の仕上がりになってしまいました。 朝御飯は野菜たっぷり。 まずはラタトゥイユ。色んな野菜がたっぷり入っています。昨晩子供達が野菜をカットしてくれました(^ ^) オムレツはブ…

子供達の練習が休みの日曜は朝ランしたいので、朝御飯は簡単に。 いつものサンドイッチ。 その前に今朝のパン。 全粒粉のブール。 サンドイッチはこんな感じ。 ハムとチーズロール。 子供達が好きなんです(^_^;) そして久しぶりにケーキを焼きました。 ヨー…

またコーンの惣菜パンです。 前回はクープがイマイチだったので、リベンジ。 今日はクープ開いていい感じ。 コーンが綺麗にトッピングできました。 生地にはチーズも入れているので、これは美味しい。 満足のパンで朝から幸せ(^ ^) 土曜は朝練です。タンパク…

おからでフィリングを作ってみました。 豆乳とレーズンとレモンを少し。 パンは丸く。 コロコロ沢山できました。 可愛い。 おからのモサモサ、パサパサ感もあまり感じず、レモンの酸味とレーズンの甘味で美味しい。 覚えていたらまた作ろ(^ ^) 朝御飯は豆腐…

オレンジピールを入れて焼いてみました。 ちょっとかわった成形にしてみましたが、いい感じ。 オレンジピールの香りが爽やか。 シンプルだけど美味しい。 寂しい冷蔵庫事情が続きますが、朝御飯はオムライス。具は玉ねぎ、ピーマン、コーンです。 おからとツ…

今朝は初めての試み。 クッペに砂糖をかけてみようと。 イマイチ(>_<) クープがイマイチ。 砂糖ももっとこんがりさせたかった。 色々反省点を踏まえて、リベンジするぞ！！ 気を取り直して、朝御飯はささみを焼いて甘酢をかけたもの。キャベツを添えて。 じ…

クミン、クローブ、シナモン少しのスパイス生地にくるみを入れてみました。 こんがり綺麗な焼き上がり。 スパイスとくるみの優しい甘味が絶妙。 今日も幸せな朝。 子供達には、イングリッシュマフィンでサンド。 レタス、ハム、トマト、卵焼き、チーズ。 付…

連休が終わり、普段の生活が始まりました。 休み疲れが抜けない今朝はリキュールで香り付けした生地にレーズンを入れたパンでスタート。 リキュールの香りにレーズンの甘味がアクセントになって、もっちりと美味しいパンでした。 朝御飯は残り物のカレーをド…