パンと朝ごはんの日々 時々ラン

大好きなパン作りと子供達の朝ごはんの記録

ジュニアアスリートの朝ごはん

山型パン、豆腐鶏肉丼と小松菜卵と玉ねぎサラダと豆スープ

シンプルな山型パンを焼きました。 しっかり釜伸びして、ふわもちに焼けました。 シンプルで美味しいパン。 ヨーグルトやジャムを塗って食べてもらいました。 朝御飯は豆腐たっぷり鶏肉丼。 小松菜を食べやすいよう卵焼きに。 玉ねぎはスライスしてキャベツ…

米粉リキュールパン、ブロッコリーオムレツとたまねぎスープ

米粉生地にキルシュワッサーを入れて、香りたつフンワリパンが焼けました。 ヨーグルトで作っておいたクリームがリキュールの香りに良くあいます。 軽い食感とさわやかな香りで朝から手が止まりません。 朝御飯はブロッコリーたっぷりの豆腐オムレツ。 蒸し…

シナモン入りパン、キャベツチャーハンとブロッコリーのシチュー

シナモンを織り交ぜたパンを焼いてみました。 香りはバッチリ。 でも、今朝のパンはずっしり重め。 釜伸びの悪いパンになってしまいました。 月曜の朝はキャベツチャーハン。 そして、ブロッコリーと小松菜の緑色シチュー。 豚肉、豆腐、ズッキーニの中華風…

小麦胚芽パン、パングラタンとコーンスープ

小麦胚芽でふわふわパンにしました。 ちょっと変わった成形。 ふわっふわ!! 小麦胚芽の芳ばしい香りで心地よい朝が始まります(^ ^) 土曜は朝練。 食べやすいようにパングラタンにしました。 マッシュポテトを包んだ卵焼きと、玉ねぎで甘味を出したコーンた…

ココアクランベリー、おからハンバーグとじゃがいもスープ

ココア生地にクランベリーをいっぱいいれてみました。 ココアの香りに包まれる朝。 クランベリーの酸味がココア生地によくあいます。 今日も良い朝の始まり(^ ^) 子供達にはおからたっぷりハンバーグ。 いつものように白いハンバーグ。 豆腐やおからで作るの…

プルーンクッペ、豚丼とキャベツスープと小松菜

プルーンを入れてクッペにしてみました。 丸過ぎ、焼き過ぎ?(>_<) でもプルーンの甘酸っぱさが美味しいパン。 朝御飯はたまには豚肉を。 豚肉を玉ねぎと豆腐と合わせて牛丼風に。 人参とジャガイモできんぴらにしたかったけど、じゃがいもの形が崩れてしま…

チーズパン、炒め肉じゃがと豆腐の卵とじと小松菜スープ

全粒粉の生地にチーズをたっぷり入れて焼きました。 チーズたっぷりパン。 チーズが焼ける香りが漂ってきます。 朝からパワーが出るパン。 朝御飯には炒め肉じゃが。肉は挽き肉ですが。 豆腐を卵とじにして、人参と玉ねぎのサラダを添えて。 スープはたっぷ…

ヴァイツェンミッシュブロート、鶏肉ケチャップ煮とアスパラ豆腐炒め

ライ麦のパン、ヴァイツェンミッシュブロートに挑戦。 いつものライ麦パンですけど(^_^;) アクセントに少しドライフルーツを入れてます。 大好きなライ麦パンで朝がスタート。 子供達には鶏胸肉をケチャップ煮に。 豆腐にしっかり焼き目を入れて、アスパラと…

米粉パン、カレードリアと玉ねぎキャベツのスープ

今朝はふんわりしたパンのリクエストがあったので、米粉生地パンをふんわりと焼いてみました。 良い感じ。 ふんわり焼けたと思います。 朝御飯は残り物でカレードリア。 チーズをかけてグリルで焼いただけ(^_^;) スープは玉ねぎとキャベツをたっぷり、塩コシ…

全粒粉レーズンパン、豆腐そぼろとササミ丼とコーンスープ

全粒粉たっぷり、レーズンが入ったパンを焼きました。 カッコよくやけました。 今朝も良い朝(^ ^) 今朝は朝練、試合を明日に控えた今日の朝御飯は、タンパク質たっぷりにしてみました。 ササミの照焼と豆腐そぼろと炒り卵で丼に。 小松菜と水菜を煮浸しに。 …

クランベリーリングパン、照焼豆腐と人参キャベツサラダと野菜スープ

クランベリーを入れてリング型のちぎりパン。 型無しで並べたので歪なリング。 でもなんか可愛い(^ ^) 朝御飯は豆腐を照焼に。 卵巻きに、人参キャベツ水菜でサラダ。 玉ねぎとネギ炒め。 じゃがいもと玉ねぎ人参の野菜たっぷりスープ。 デザートは珍しくカ…

カボチャフィリングパン、豆腐野菜お好み焼きとカボチャポタージュ

カボチャが美味しいのでフィリングにしてみました。 マッシュして、レモンとレーズンを和えて、甘酸っぱく。 可愛いパンが沢山焼けました(^ ^) カボチャフィリングとっても美味しい! 朝御飯は豆腐と人参、大根、キャベツと刻んだチーズのお好み焼き。焦げち…

豆乳パン、チャーハンとレンズ豆のスープと人参サラダ

豆乳のパンを焼きました。 アクセントにドライフルーツを入れて。 可愛く焼けたので、カット前の写真(^ ^) ふわふわで美味しいパン。 豆乳いい仕事してくれます。 朝御飯はチャーハンにしました。 人参とカボチャを和えたサラダを添えて。 スープはレンズ豆…

よもぎパン、2種のタマゴサンドとガレット

よもぎのパンにしてみました。 ゴマを入れて、ふっくら焼けました。 小豆があるともっと美味しく食べられたかな? 朝御飯はサンドイッチ。 ゆで卵のサンドと、ほうれん草と卵焼きのサンド。 副菜は人参と大根とじゃがいもでガレット風にしてみました。 スー…

小麦胚芽パン、ササミ甘酢焼きとひよこ豆のトマトスープ

小麦胚芽をたっぷり入れた生地でパンを焼きました。 芳ばしい、いい香り。 中々の顔に焼けました。 朝からバリっと引き締まります。 朝御飯は先日勉強したことを参考に。 ササミを甘酢で和えて、タルタルソースをかけました。 キャベツとネギを添えて。 汁物…

ライ麦レーズンパン、豆腐ハンバーグとオニオンスープ

大好きなライ麦パン。レーズンも入れてみました。バリッと焼きあげて。 クープは葉っぱみたいに。 バリバリでライ麦の味とレーズンの甘味で美味しい(^ ^) 土曜は朝練。 豆腐ハンバーグにしました。玉ねぎとじゃがいもと豆腐。ほとんど豆腐(^_^;) 卵を焼いて…

スパイスクランベリーパン、水餃子ときんぴら人参

今朝はナツメグとクローブを入れたスパイス生地にクランベリーとクルミを入れて焼きました。 見た目は昨日のプルーンパンと一緒(^_^;) スパイス香る生地に、クランベリーの酸味がとっても良くあって、美味しいパン。 今日も幸せな朝がやってきました(^ ^) 朝…

プルーンパン、サンドイッチと白菜ミルクスープ

プルーンを入れたパンを焼きました。 綺麗に焼けたのでカット前の写真だけ。 美味しいプルーンがたっぷりなので、甘酸っぱさいっぱいの美味しいパン。 今日も幸せな一日の始まりです(^ ^) 朝御飯はサンドイッチにしました。 人参とポテトサラダをクリームチ…

チーズの丸パン、鶏肉豆腐照焼丼と玉ねぎサラダ

チーズたっぷりのパンを大きく、丸く成形して、バリッと焼きました。 芳ばしいチーズのパン。 美味しいパンが焼けて幸せな朝。 朝御飯は鶏肉の照焼丼。豆腐でカサ増し(^_^;) 玉ねぎはシーチキンと和えて、白菜と人参のスープを添えました。 鶏肉が少な過ぎた…

米粉アーモンドパン、豆腐そぼろあんかけ丼と人参きんぴら

米粉生地にアーモンドを入れたパン。 ふんわりと、アーモンドが芳ばしく、ほんのり甘いパンになりました。 朝御飯はじゃがいも入り卵焼きに豆腐そぼろあんをかけた丼。 人参とキャベツのきんぴら。 ネギと豆腐のスープ。 そぼろが多過ぎて、卵が隠れてしまい…

レーズンパン、カレードリアとスクランブルエッグ

シンプルにレーズンのパンを焼きました。 さっくり、もっちり、甘酸っぱくて美味しいパンが焼けました(^ ^) 朝御飯は残りカレーのドリア。 楽させてもらいました(^_^;) クリームチーズのサンドイッチと、スクランブルエッグを添えて。 朝カレーで試合の疲れ…

豆パン、ポテサラサンド

豆を入れたパンにしてみました。 しあわせのパンより。 豆がほっこり、美味しい(^ ^) 映画に近づけたかな? 朝練の今日はお手軽にサンドイッチ。 ポテサラとチーズをサンドして、トースト。 写真忘れました(>_<) 抹茶ラテを添えてみました。 体調崩さずここ…

チョコクランベリーパン、回鍋肉とオニオンスープ

子供からのリクエストで、チョコとクランベリーを入れたココア生地パン。 朝の部屋がココアの香りに包まれます。 もうオヤツです。 やっぱり大人気ですぐに売り切れます(^ ^) 朝御飯は回鍋肉風を作ってみました。 辛味はなし。人参たっぷり。たまにはお肉を…

クルミパン、人参ドリアと円い卵焼きとじゃがいもポタージュ

今朝はクルミの入ったパン。 ライ麦も少しだけ。 朝から幸せな美味しいパンが焼けました(^ ^) 朝御飯はドリア。人参たっぷり。 先日ゲットした円い型で卵焼きを添えてみました。 スープはじゃがいもポタージュ。 デザートにチョコとマシュマロをのせたトース…

ドライフルーツパン、人参卵焼きと人参サラダ

シナモン、カルダモン、ナツメグを入れた生地にドライフルーツをたっぷり練りこんだパン。 スパイスの香りとフルーツの甘みが美味しいパンです。 朝御飯は人参尽くし! 人参を巻き込んだ卵焼き(チーズIN)、人参サラダ、豆腐炒め。 グラスはスムージー。家族…

豆乳ゴマパン、卵巻きご飯とポテトグリル

ゴマ生地を豆乳で練ってみました。 中々いい出来(^ ^) ゴマの芳ばしい香りが美味しいパン。 朝御飯は人参と一緒に炒めたご飯を卵で包んでみました。 食パンをカットして、じゃがいもと一緒にグリルしてみました。チーズをのせて。 スープはネギと豆腐のシン…

全粒粉パン、イングリッシュマフィンサンドと野菜スープ

昨日は1番下の子がチョコアイスを作ってくれました。 すっごく美味しくてびっくり!! 写真撮れなかったのが残念。 でも、本人も相当に美味しかったようで、また作るってはりきっていたので、次を楽しみにしておきます(^ ^) そして今朝はシンプルに全粒粉パ…

ポテサラパン、豆腐そぼろ丼とネギスープ

土曜のパンはポテサラをインしてみました。 チーズも入ってます。 生地には小麦胚芽を。 芳ばしい良い香り。 ポテサラが顔を出してます。 朝練の子供達の朝御飯は、豆腐そぼろ丼。 豆腐のそぼろと炒り卵、玉ねぎを乗せてます。 スープはネギと豆腐に卵を溶い…

ココアフルーツパン、トマトパスタとポテトスープ

ココアの生地にクルミとフルーツを入れたパン。 美味しいに決まってます。 ココアパンはずれ無し。 クルミも入って無敵です。 みんなココアの香りに包まれて目覚めてきます。 そして朝御飯はバタバタと。 トマトソースのパスタと、じゃがいもをマッシュして…

リキュールパン、サンドイッチと人参サラダ

今朝もハードなパン。 リキュールを入れて香り付け。 バリッと美味しく焼きあがりました。 朝から部屋の中がいい香りに包まれます。 子供達の朝御飯もパン。 サンドイッチにしました。 人参卵サンドとキャベツ卵サンド。 人参とカボチャでサラダを。 豆腐と…